É um recurso terapêutico e educacional que utiliza o cavalo dentro de uma abordagem interdisciplinar, nas áreas da saúde, da educação e da equitação buscando o desenvolvimento biopsicossocial das pessoas com deficiências. (ANDE – Brasil, 2000). 

O serviço de Equoterapia da FCEE é desenvolvido em convênio com a Polícia Militar do Estado de Santa Catarina (PMSC) - Guarnição Especial da Polícia Militar Montada.O objetivo deste serviço é proporcionar ao praticante a reabilitação física e o desenvolvimento neuropsicomotor, educacional, social e afetivo. Atua de forma global, respeitando suas potencialidades e limitações, com objetivo de proporcionar uma melhor qualidade de vida.

São elegíveis para o serviço de Equoterapia pessoas de 4 a 17 anos, com atestado de aptidão fornecido por um médico neurologista ou ortopedista e pelo fisioterapeuta e psicólogo da equipe de Equoterapia. O fluxo de entrada pela PMSC requer parentesco com policiais militares, com elegibilidade diferenciada (por exemplo, traumatismo raquimedular), mas passam, igualmente, por avaliação de aptidão médica e pela equipe da FCEE.